الخروب.. لصحة سليمة وقوية

شبكة وتر- شدد خبراء التغذية والأطباء على ضرورة عودة الإنسان الى الطبيعة وتناول الأغذية الصحية للوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض. ومن الأغذية الصحية التي ينصح بإستهلاكها الخروب والذي يعرف أيضاً بالخرنوب. تحتوي ثمار الخروب على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان فهي غنية بالبروتين، بالزيوت الخالية من الكوليسترول، ومجموعة من الفيتامينات لا سيما B وD و A والمعادن كالحديد، النحاس، النيكل، الكالسيوم، الماغنسيوم، المنجنيز والفسفور.   للخروب العديد من الفوائد الصحية ويساعد في الوقاية من العديد من الأمراض ومنها:     - علاج قرحة المعدة: يعمل على تعديل مستوى الحموضة في المعدة ويحد من نشاط الجراثيم مما يساهم بعالج القرحة على المدى الطويل. كما أن الإستهلاك المنتظم للخروب يساعد في تشكل طبقة تغلف المعدّة وتخفف من تأثير الأحماض الموجودة في الأطعمة على المناطق المصابة بالتقرح.     - مشاكل الجهاز الهضمي: يساهم بعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وتحريك الأمعاء. ويحتوي الخروب على مواد صمغية تعمل على الحد من الإصابة بالإسهال لا سيما عند الأطفال.