وقالت الهيئة في تقريرها إن تسخين زيت النخيل إلى درجة حرارة عالية قد يتسبب في نشوء السرطان.
ويستخدم زيت النخيل بكثرة من قبل شركة "فيريرو" الإيطالية، صاحبة المنتج الغذائي نوتيلا، لأنه يكسبها قواماً لينا ويجعلها قابلة للدهن.
وفي مواجهة ذلك، تحركت شركة فيريرو للدفاع عن منتجها، وأكدت أن أي بديل آخر عن هذا الزيت قد يغير مواصفات النوتيلا، كما أنه يرفع سعرها.