شبكة وتر- ذكر الموقع الأمريكي "gazettereview"، أن فوائد عصير الطماطم، تشمل غناه بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات التي لها كثير من الفوائد الصحية، للجسم ويحتوي على "الليكوبين" الذي يعد من أهم مضادات الأكسدة والمقاوم للكثير من الأمراض أبرزها السرطان.
وأكد التقرير أن شرب عصير الطماطم يوميًا يعزز الصحة، كما أظهرت العديد من الدراسات أن مادة الليكوبين التي تتواجد فى الطماطم تحارب أنواع مختلفة من السرطان مثل سرطان الثدي والقولون والرئة والبنكرياس.
وأشار التقرير إلى أن عصير الطماطم يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لأن الطماطم تحوي حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامينى ب 3 وب 6 اللازمين لسلامة القلب.
ولفت التقرير، إلى أن عصير الطماطم يجعل الشعر والجلد أكثر صحة، لاحتوائه على فيتامين ك الذى يؤثر بشكل إيجابى على نمو الشعر.
وأثبتت الدراسات أن تناول كوبين من عصير الطماطم يوميًا يحسن صحة الجلد ويقلل فرض الإصابة بحب الشباب ويقاوم ظهور لبقع الداكنة ويحمى خلايا الجلد من التلف، هذا بجانب احتواء الطماطم على مادة "بيتا كاروتين" التى تحمى الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.