ويقصد السوق جنسيات من مختلف أنحاء العالم تأتي هنا لتناول الأطعمة الشعبية السعودية. ويقول فهد شيخ السماكة أحد الشاهدين على تطور السوق:"سوق الطباخه معروف منذ أربعين عاما في هذه المنطقة في المدينة وفي هذا السوق تختلف الأكلات الشعبية باختلاف الأوقات في النهار تختلف عن الليل". ويقول أحد الزبائن:"في هذا السوق الشعبي نحن نحرص على الوجود في هذا المكان حيث الأكلات الشعبية بمختلف أنواعها التي لا تتوجد إلا هنا".