7 نصائح تساعدك على التوقف عن تناول المزيد من الطعام

شبكة وتر- لا يمكننا أن نكذب على أنفسنا بعد الآن؛ لأننا نزداد سمنة يوماً بعد يوم. وتعد نوعية الطعام الذي نتناوله جزءاً من المشكلة، إلا أن مقدار ذلك الطعام يعمّق منها. لا يقع الخطأ على عاتقنا بالمقام الأول، إذ إن أحجام الوجبات السريعة بالمطاعم لا يمكننا حرفياً التحكم بها. تكفي إحدى تلك الوجبات الصينية السريعة 4 أشخاص (رغم أن تلك الأواني تبدو صغيرة بطريقة مدهشة)، كما أن حجم شطيرة البيتزا، التي يمكنها تدميرنا بكل سهولة، كبير جداً حتى نتناولها كلها في وجبة واحدة. ليس من المستغرب بعد ذلك أن تماثل أحجام الوجبات التي نعدها في منازلنا، تلك الوجبات الأخرى في الخارج. لقد صرنا نستخدم الأطباق كبيرة الحجم، بل ونملؤها عن آخرها، إذ يبلغ حجم شريحة اللحم وكمية رقائق البطاطس التي نتناولها ضعف الكمية التي نحتاجها. النصيحة الأولى: تناول طعامك في طبق أصغر ترى جيما أوهانلون، خبيرة الممارسة الغذائية المعتمدة، أن أول الأشياء التي عليك فعلها إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ولا تعرف من أين تبدأ نظاماً غذائياً لفقد الوزن، أن تنظر إلى طبق طعامك. وأضافت أوهانلون للصحيفة: "لابد أن تكون الخطوة الأولى هي النظر في حجم الأطباق التي نتناول فيها طعامنا". كما أوضحت قائلة: "لقد تعود كثير منا على ألا يترك شيئاً في طبقه. ونتيجة ازدياد أحجام الأطباق مع مرور الوقت؛ صرنا نتناول كميات طعام أكبر. لذا إن تناولنا وجباتنا بالكامل في أطباق أصغر، سنأكل كميات أقل. فلنبدأ أولاً بتقليص حجم الأطباق التي نتناول فيها الطعام، إذ إننا نأكل أولاً بأعيننا، وبالتالي يسهل خداع العقل ودفعه للتفكير في أن الطعام المقدم كافٍ بالفعل". النصيحة الثانية: اتبع نموذج الأطباق ذات المقدار المحدد إذا كنت تعتقد أنك تتناول القدر الكافي من الخضراوات يومياً، فأنت على خطأ. فمعظمنا لا ينجح في تحقيق ذلك. وللمساعدة على التحكم في وجباتك الغذائية (وكي تصل إلى النسبة التي أوصى بها الخبراء: وهي ثمرتين من الفواكه و5 ثمرات من الخضراوات يومياً)، تقدم لك أوهانلون وخبيرة التغذية، زوي بينجلي بولين، نصائحهما حول اتباع نموذج "الأطباق ذات المقدار المحدد". قالت بولين في إجابتها عن سؤال "هافينغتون بوست": "عليك اتباع ذلك النموذج حتى تعتاد تناول وجباتك وفقاً لهذا الأسلوب". الأطباق ذات المقدار المحدد · نصف طبق من الخضراوات منخفضة النشا، مثل الجزر والبروكلي والفلفل. · ربع طبق من البروتينات خالية الدهون، مثل الدجاج والسمك والجبن النباتي. · ربع طبق من الأغذية منخفضة السكريات والكربوهيدرات، مثل الأرز البني، ومعكرونة الحبوب المتكاملة، والبطاطا الحلوة. · إضافة معلقة كبيرة من الدهون الصحية، مثل زيت الزيتون والمكسرات والبذور. النصيحة الثالثة: دون ملاحظات يومية عن طعامك النصيحة الرابعة: تدبر ما تأكل النصيحة الخامسة: حدد مقدار الوجبات الخفيفة مسبقاً النصيحة السادسة: ابحث عن الطريقة التي تناسبك النصيحة السابعة: اطلب المساعدة المصدر: النسخة الأسترالية لـ"هافينغتون بوست".