الزراعة: أسعار الدجاج اللاحم الحالية طبيعية

شبكة وتر-ارتفعت خلال العشرة أيام الماضية أسعار الدجاج اللاحم أكثر من خمسة شواقل للكيلو الواحد، حيث وصل إلى 16.5 شيقل في أسواق الضفة الغربية، بعدما كان خلال الشهور الثلاثة الماضية نحو 11 شيقل. وقال مدير عام التسويق في وزارة الزراعة طارق أبو لبن ، إن السعر الحالي طبيعي لأسعار الدجاج، حيث كان سعر كيلو الدجاج خلال الفترة الماضية، يبلغ أقل من سعر التكلفة، بسبب إحجام المواطنين عن شراء الدجاج، تخوفًا من فيروس إنفلونزا الطيور الذي انتشر خلال فترة الشتاء. وبيّن أن معدل حجم الاستهلاك الأسبوعي للدجاج اللاحم في الضفة الغربية يبلغ نحو 800 ألف دجاجة، غير أن الفترة الماضية شهدت انخفاضًا في حجم الاستهلاك بسبب انتشار إنفلونزا الطيور. وقال أبو لبن، إن معدّل حجم الإنتاج في الوقت الحالي يبلغ نحو 700 ألف دجاجة، بنقص قرابة 100 ألف دجاجة، متوقعًا أن يرتفع حجم الإنتاج ليتساوى مع حجم الاستهلاك خلال الأسبوع القادم. ونفى أن تكون الوزارة حددت سعر كيلو الدجاج، كونها سلعة زراعية غير ثابتة من حيث النوع والكم والموسم بعكس السلعة الصناعية التي تكون ثابتة ويمكن تحديدها وأن تكلفة إنتاج الدجاج اللاحم تختلف من منطقة لأخرى في الضفة الغربية، ومن موسم لآخر، كما أن أسعار الأعلاف غير ثابتة، ما يخلق فروقًا في أسعارها بين المحافظات المختلفة. من جانبه، قال مربّي الدجاج أشرف زلوم، إن السعر الحالي سيعود للانخفاض مجددًا خلال الأسبوع المقبل، جراء ارتفاع حجم الإنتاج، بالتالي تساوي حجم العرض والطلب في السوق. وأضاف أن الارتفاع ناتج عن النقص في الإنتاج مقارنة بعودة زيادة الطلب، بعدما أحجم المواطنون عن الشراء خلال فترة انتشار